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????油稍微多一点儿,虾可开背去虾线,放一点儿糖味道更佳。

????主料

????河虾500克

????辅料

????油2大勺??食盐1小勺??姜10克??细香葱少许??料酒1勺??生抽1勺??白糖1小勺

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????1.葱切小断

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????2.姜切片

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????3.锅内放油

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????4.爆香葱姜

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????5.放入虾在油中略炸

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????6.放入料酒,盐等辅料,少许生抽上色,糖提味。

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????7.摆盘出锅

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