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【清炒胡萝卜杏鲍菇】肉片胡萝卜杏鲍菇的正版诚信秒挂抢红包免费挂_清炒胡萝卜杏鲍菇的食

清炒萝卜鲍菇是非常素雅清新的一道菜品。其正版诚信秒挂抢红包免费挂简单,味道鲜美。萝卜鲍菇都是减肥人士最爱的食材之一,它们都具有降脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心管病等的功效。一同炒食不旦美味,还对健康十分有益。

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清炒萝卜鲍菇的正版诚信秒挂抢红包免费挂

鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。而搭配萝卜清炒带出来的口感却也是使人惊喜的。

主料:萝卜一根、鲍菇适量、青椒1个

辅料:生抽、葱、蒜、盐、姜均适量

制作方法:

1、鲍菇萝卜切滚刀块,青椒切块,姜切片,葱和蒜切花。

2、锅里倒油,烧热倒入葱、蒜和姜片爆香,再倒入鲍菇萝卜,煸炒到鲍菇发软。

3、倒入生抽,调入盐翻炒均匀。

4、大火把锅里炒出的水收一下。

5、放入青椒炒断生即可。

小贴士:

1、煸炒出蒜香味后下入鲍菇丝, 加入后不要急着翻动,将鲍菇中水分微微煸干些;

2、大火快炒菜, 不需要很长时间, 翻炒几下就可以出锅啦。

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肉片萝卜鲍菇是一道色泽好看、营养丰富的家常菜。猪肉是百姓餐桌上的常客,营养价值早已尽人皆知,萝卜是出了名的菜中人参鲍菇更是有着养生保健功效,三种食材的合理搭配,让这道菜成为了营养健康的美味菜品。

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主料:猪肉80g、萝卜100g、鲍菇200g ?

辅料:油、盐、蚝油、味精、葱、姜均适量

方法步骤:

1、将猪肉切成片,用淀粉、油腌制10分钟。

2、将萝卜鲍菇切成片。

3、鲍菇入热水锅焯。

4、炒锅放油加热,葱姜末煸香后将肉片入锅煸炒。

5、肉片煸变色后加蚝油翻炒。

6、翻炒均匀后将萝卜入锅翻炒。

7、将鲍菇入锅翻炒,加入盐和味精

8、继续翻炒均匀即可出锅装盘。

清炒萝卜鲍菇的食用价值

清炒萝卜鲍菇的食用价值有哪些呢?我们都知道鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降脂、润肠胃以及美容等作用。

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1、萝卜素既有造功能补充人体所需的液,从而改善贫或冷症,同时含有丰富的钾。

2、萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉流量,降低脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高压、冠心病患者的食疗佳品。

3、鲍菇菇体具有香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心管病等功效。

清炒萝卜鲍菇的食用禁忌

清炒萝卜鲍菇是一道风味独特的菜品,其中的鲍菇是非常营养的菇类,它是一种食用菌,不但可以用来补充身体所需的营养物质,它还可以用来解决一些生理问题。但是食用清炒萝卜鲍菇还要注意下面的事项:

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1、萝卜除含大量萝卜素外,还含有维生素C分解酶,而辣椒含有丰富的维生素C,所以萝卜不宜与辣椒一起生吃,否则会降低辣椒的营养价值。但维生素C分解酶不耐热,50℃时就能被破坏,所以熟吃时不必担心。

2、萝卜中含有大量萝卜素,吃萝卜最好油炒或与肉同炖。萝卜素怕酸,吃萝卜切忌放

3、鲍菇与不能与鹌鹑肉同食,易使人生痔疮;鲍菇亦不能与鹌鹑同食,易使人面生黑痣。

4、鲍菇适宜搭配油菜食用,能防治便秘;鲍菇适宜搭配芦笋食用,能抗癌。

哪些人不能吃清炒萝卜鲍菇

哪些人不能吃清炒萝卜鲍菇呢?其实,一般人群均可食用清炒萝卜鲍菇这道菜,只是有痰湿体质的人就不宜食用。此外,以下人群是不能食用清炒萝卜鲍菇的。

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1、美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现,妇女过多吃萝卜后,摄入的大量萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲生育的妇女不宜多吃萝卜

2、鲍菇可以有效的调节孕妇缺铁性贫等疾病,而且缓解孕妇便秘的症状。但是痰湿体质的孕妇不适宜吃鲍菇。痰湿体质的症状是肥胖、腹部肥满松软、面部皮肤油脂较多,稍运动就容易困倦。

3、鲍菇不适宜吃得过多。鲍菇属于菌类食物,虽然营养丰富,但孕妇一次不宜吃太多,并且要搭配其他食物才能发挥更大的价值。此外,吃得过多,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

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